Hinojo Bio

El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta herbácea de la familia Apiaceae, también conocida como la familia del apio. Se cultiva por sus bulbos, tallos, hojas y semillas, todos los cuales tienen aplicaciones culinarias y medicinales. El hinojo es apreciado por su sabor anisado y su versatilidad en la cocina.